副菜は調理の簡単な物に限る！
食材も品種少なく！
勿論、美味しいものに限る！
持論ですが、そう思っています(*^_^*)
余った食材などで簡単に仕上げる。
なんなら味付けも余ったもので・・・
それがこれっ！
小松菜・・・１/４束
しめじ・・・１パック
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ１
ごまだれ・・・大さじ１
食材はなんにでも合う和えものダレ(*^_^*)
あまって困るごまだれも使い切れます＼(^o^)／
小松菜は塩ゆで。
しめじも茹でます。
どちらも絞ってボウルに。
調味料を合わせて和えたら出来上がり(#^.^#)
醤油を使うゴマ和えと違って、抵抗なしに箸を運ぶ姫。
お気に入りの副菜です(^^)
お魚さんは大の苦手ですが、お野菜は好きなんです。
そこは・・・まだ救われますよね(>_<)
先日姫より自己申告がありました。
「好きな食べ物、サーモンが２位になったんだよ！」と・・・
「１位は？」と聞くと
「えび！」と。
よく聞くと基準はお寿司の様でして・・・
ようは
寿司ネタの好きな順位が変わったとの事。
「サーモンもえびもお魚さんの仲間だよ」と言いますと
「お寿司とお刺身は魚料理とは言わないの！」と・・・
どんな解釈の仕方をしてるんでしょうか・・・
言い訳って・・・
真剣に聞くとと面白いものですよね（笑）
そんな気持ちに余裕のある日でした・・・（笑）
