少しずつ、少しずつ・・・
白ごはんが余っていまして。
冷凍庫のお掃除の時に、たまったご飯の一斉調理を決めまして(>_<)
何を作るか思案しましたところ
出ました結果が「雑炊」
この真夏に？
はい、この真夏にです（笑）
にら雑炊にしました。
ニラも余っていたので(-_-;)
豚ばら肉を細かく切ります。量は適当に（笑）
玉ねぎ一個をみじん切りに。
ニラ１束を５ｃｍほどに切ります。
ご飯は水で洗って、ぬめりを取ります。
土鍋にご飯、玉ねぎ、豚肉を入れて、しゃばしゃばの水を入れます。
味付けはウェイパーと塩コショウ、薄口しょうゆで整えます。
ご飯が柔らかくなったらニラを入れてひと煮立ち。
出来あがりです(*^_^*)
お好みで卵でとじるのもありです。
暑い時に暑い物・・・
本気で暑かったです（笑）
豚肉・にらはこれから体に大事な食材！
体の事を考えて作ってみました（●＾o＾●）
と、家族には申しました。
決して「冷蔵・冷凍庫の整理の為に作った」なんて・・・
言えません(>_<)
汗だくだったんですもの・・・全員・・・（笑）
