特売されるお肉って決まってきます。
豚肉ならばら肉・切り落とし・・・とか
この日、豚切り落としがかなりのお買い得価格！
逃す手はありません(*^_^*)
今回・・・自宅に戻ってからの思案でした・・・（笑）
この季節、気合い入れないとがっつり系を食べないので、甘辛い味付けにしてご飯が進むメニューに！
豚切り落とし肉にニンニク・ショウガ・酒・醤油で下味を付けます。
ニンニク・ショウガはチューブでＯＫ！２５０ｇに５ｃｍ程。
醤油は大さじ１
酒も同量
よくなじませたら、大さじ１の片栗粉を入れてまたまたまぜまぜ(*^_^*)
３０分ほど味を馴染ませます。
バットに先ほどのお肉、くるくる丸めていきます。
焼くので、あまり欲張りな大きさにしない事！（笑）
片栗粉をまぶます。
余分な片栗粉を落として、焼いていきます。
コロコロぉ～
コロコロぉ～
焼いていきます(*^。^*)
火が通ったら甘辛いたれに絡めます。
たっぷりレタスの上にど～ん！
お野菜も一緒にがっつがつ食べちゃいます(#^.^#)
お料理名・・・なんと言いましょうか？？
浮かびません・・・（笑）
失敗の心配のない簡単料理(^^♪
夏は豚肉に含まれている何とかってビタミンが必要なんで、よく調理に使います。
夏は・・
今季の夏は過酷らしく・・・
今から万全な体制で臨まなければぁぁ～
(ーー;)
