市販のお漬物は職人さんが作るので美味しいものです(*^_^*)
でも、飽きちゃうんですよね・・・種類に限度ありますし・・・
今の時期、じっくり漬け込んだものより、浅いものが食べたい！
たまには・・と作る事に(#^.^#)
姫は「きゅうり」が大好き♪
おやつにきゅうりでもいいのでは？？…そりゃないでしょうけど（笑）
とにかく、大好物です。
食卓に置いていると、抱えて食べています(-_-;)
自家製浅漬け、そんなこんなで食材はきゅうりに決定！
朝ごはんの時に仕込みましたヽ(^o^)丿
端を切り落とし、味が入りやすい様に皮をピーラーで剥きます。
一口大の乱切りにしてフリーザーパックへ。
鷹の爪一本、種をとって輪切りにします。
ここで漬けだれ！
今回きゅうり三本だったので、薄口しょうゆ（薩摩醤油）７５cc・みりん７５ccを入れて軽くもみ、空気を抜いてバットに置きます。
冷蔵庫で夕食まで漬け込みます。
ときたま・・・って、一回しかしませんでしたが（笑）上下置き換えます。
夕食時にはいいつかり具合に(^_-)-☆
数日分のつもりで作ったんですが・・・
一晩しかありませんでした(-_-;)
犯人は・・・
はい、姫です（笑）
「私河童じゃないよ！」と言います・・・
いえいえ
河童も完敗の食べっぷりですから・・・(>_<)
