気温の高さにまだまだついていけてない今日この頃・・・
珍しく我が家に「食欲不振」がやってきてまして(＠_＠;)
「何食べたい？」の問いに
「あっさりしたのがいいな」と・・・
非常事態です！（笑）
ワタクシ自身、インフルエンザで４０℃の発熱があっても、がっつり焼き肉食べれる食いしん坊っぷりがご自慢なのに、ここ数日勢いがございません・・・
若干しおらしくお買い物に向かいました・・・
でもここは生粋の「食いしん坊」
テンションは否が応でも上がります（笑）
何処のスーパーでもお野菜コーナーがスタートになってますよね(#^.^#)
色が豊かな野菜や果実が購買意欲を促進させるから、お野菜コーナーが入り口に設置されてるらしいんですが・・・
分かるぅ～、それ！
季節感満載ですから「あっ、これ出てきたんだぁ～♪」と旬の物を手に取って、そこから献立の組み合わせが始まりますもの(*^。^*)
そんなこんなのお野菜コーナーで発見！！
夏食材の「トウモロコシ」
今晩はこちらを主力選手として、ラインナップ組みます（笑）
ワタクシはひげも皮（？）も取ってから茹でちゃいます(^ム^)
基本は「水から」
水にお塩大さじ１を入れちゃって茹で始めます。
途中転がし、浮かない様に落し蓋乗せたりしながら茹でます。
沸騰して３分したら火を止めます。
このまま粗熱が取れるまで放置（笑）
鍋に手を突っ込んでも「熱っ！」とならない程度まで冷ましたら取り上げて、抵当な大きさに切ります(#^.^#)
食欲不振・・・だったはずの我が家も旬の好物が並ぶと話は別の様でして（笑）
野獣の様な食べっぷり(-_-;)
一瞬でお皿は空になりましたヽ(^o^)丿
トウモロコシの茹で方はしぼまない様に～するとか、塩味は茹でた後に塩水につけて～とか色々あるようですが・・・
基本が「ズボラ仕様」のワタクシは、水から茹でるの基本だけ活用して、あとは気にせず調理しちゃいます。
このやり方でぷっくりが無くなったこともないし、塩味も上品に決まるしいいかなぁ～と・・・
まだ全盛期ではなくても、甘く美味しかった「トウモロコシ」
我が家では今後副菜として、多々食卓に上がる事となりますヽ(^o^)丿
