姫にどうやって「お魚」を食べさせるか・・・
日々努力はしていますが・・・
連戦連敗でございます(-_-;)
敵なれどアッパレでして(笑)
今回は姫の好きな「ホイル焼き」の具材をお魚にしてみる！な方法でチャレンジ！！
味付けは、お魚臭さが緩和されるのでは？とお味噌風味で(^ム^)
今の生活圏に移り住んで、なにかと「神戸人」ぽくなってきましたが、どうしても馴染めないのが「お味噌・お醤油」なんです・・・
なので、
郷里より取り寄せております(#^.^#)
甘めのお味噌が我が家の味でございます(*^。^*)
お魚ちゃんは姫の好物「サーモン」で！
生なら食べるのに、加熱すると途端に毛嫌いするんです(-"-)
ホイルにスライスした玉ねぎを敷き、サーモン・お味噌大さじ３を大さじ１の酒でのばしたものにマヨネーズ大さじ２を合わせ、サーモンの上に。
弱火の魚焼きグリルで７分ほど焼きます。
今回、少し分厚いサーモンだったので、１０分弱焼きました。
出来あがりはこんな感じ(^ム^)
塩ゆでしたアスパラガスをのせてお出ししました、審判員の姫の前に・・・
予測通り、好物のアスパラガスからお箸を付けて
その後、ホイルを閉じようとしました(笑)
お味噌を絡めてほぐした身を強制的にお茶碗へ！
苦虫を噛んだような顔・・・
まさにそんな顔で食べていました(-"-)
今回も大部分残して（涙）
完全勝利には程遠く・・・
諦めず頑張る！と思っていますが
心が折れそうです・・・(笑)
(＠_＠;)
