「新○○」とか「春○○」とかの表示がめっきり減った気がします。
季節は確実に移行していますもんね・・・
お風呂上りには扇風機。
必需品になりました(笑)
春は秋と並んで食いしん坊の季節！
まだまだ名残惜しいので、春食材で春メニューを作りました(#^.^#)
春キャベツとイカでペペロンチーノを(^_-)-☆
フライパンにオリーブオイル大さじ２とニンニクのスライス３カケ分、鷹の爪の輪切り１本を入れて中火で匂いを出します。
フライパンを傾けてニンニクをオイルに浸すと、すぐにいい香りが漂います(*^。^*)
そこに水気を十分に取ったイカを入れて炒めます。
色が変わったらキャベツの出番です(笑)
春キャベツは柔らかく巻きが甘いので、１玉使ってもサクッと食べれちゃいます(笑)
塩コショウで味を整えたら出来あがりです(*^_^*)
我が家でキャベツ好きはワタクシだけだと思っていましたが・・・
春キャベツに関しては違った様でして・・・
弱肉強食の争奪戦が繰り広げられました・・・(笑)
イカよりもきゃべつが先に無くなるという珍事も起こり
別の意味でにぎやかしい食卓となりました(笑)
今期、タケノコに新玉ねぎに春キャベツ・新じゃが等々、旬な物をいっぱい頂いたな～(*^_^*)
着実に尚且つ確実に身に付くご年齢・・・
自覚のなさが情けなく・・・
これからトマトが旬を迎えます。
同じ轍は踏まないぞ・・・と思ってはいます・・・
思っては・・・(笑)
