「ジャガイモ」
常備菜だけあって、どんな料理にも合わせて化けますよね～
春は「新じゃが」の季節♪
ジャガイモのど定番料理と言えば「ジャガバタ」でしょうぉ(#^.^#)
美味しいこの時期、素材を思いっきり楽しむことにしました(*^_^*)
小ぶりではなかった今回の「新じゃが」・・・
大きいものは半分に切って塩茹でします。
竹串がするする～っと入る硬さまで茹でます。
茹で上がったらお皿にいれて、そのお皿で調理(笑)
お皿にバターお好みを入れてレンジで１分弱ほどチン♪
塩少々とパセリをかけたら出来上がりです。
バターを全体の馴染ませるためにお皿をローリング(笑)
男料理よりのワイルドに(>_<)
繊細さに欠ける調理ですが、味は格別！
美味しい時期はシンプルがいい！ですよね？？
