好きな薬味
オリジナル七味が不動のＮＯ、１ですが、二位につけているのが「にんにく」です(#^.^#)
ちょっと風邪気味？とかだと、そそくさと「にんにくの丸揚げ」なんぞを作ります(笑)
ニンニク＝元気の源の解釈です(*^。^*)
そんなんなんで、調理に「にんにく」を使うのは日常です(*^_^*)
匂い？？
そんなん全く気にしません(>_<)
翌朝強い見方がいますので(^^♪
エリンギ２パックで７８円。
買いますでしょ、間違いなく(笑)
でもここからがズボラ思考(笑)
いっぺんに２パック使っちゃいます！
にんにくオイルでシンプルに
でもガツンとパワフルに
そんな炒め物です。
適度な大きさに切ったエリンギ
にんにくのみじん切り２かけ分
オリーブオイル大さじ１
醤油小さじ２
塩コショウ適量
きざみねぎ適量で
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつけます。
中火にして匂い立ってきたらエリンギ投入。
火が通ったらネギ・調味料を入れたら出来上がり(*^_^*)
シンプルが一番！
そう信じております(*^_^*)
エリンギ特有の食感、味のくせを楽しむにはこの調理法が一番！
そう信じております(笑)
白飯片手にガツガツいっちゃえる一品です(*^。^*)
