食卓に「汁物」がないとどうにもこうにも・・・
落ち着かないと言いますか・・・
お味噌汁だけだと飽きちゃうんで、スープやお吸い物、お料理に合わせて作り分けしております(#^.^#)
その日は・・・
刺激に飢えておりまして(笑)
ただ単に「いつもの」に飽きちゃったってだけなんですがね(-_-;)
刺激的なスープ、カレースープを作りました(*^_^*)
材料な何でも…
ただ、ゴチャゴチャしないでシンプルがお好みなんです、ワタクシがね(笑)
さらさらのカレースープです！
しめじ１パック
豚ばら肉３枚
水８００CC
牛乳１００CC
固形コンソメ１かけ
バター１０ｇ
カレールー３かけ
とけるチーズ適量
しめじ、豚ばら肉を刻みます。
沸騰した鍋にコンソメ、しめじ・豚ばら肉を入れます。
カレールを入れて溶かします。
１０分ほど煮たら牛乳・バターを入れます。
「飲み物」ですから「ん？薄い？？」くらいで仕上げます。
器に盛り付けたらとけるチーズを乗せて混ぜます。
カレースープをのんだ姫。
「ママ、えらいシャバシャバだね！」と・・・
スープである事を説明すると「ふ～ん」な感じ(-_-;)
「ご飯にはかけないの？」と・・・
イマイチ分からなかった様で(笑)
再度説明しましたら
どうやら気に入ったようでして(笑)
「おかわり～！」
最高のお言葉頂きました！(*^_^*)
でもね
見ていないところでご飯にかけて「まずい」って顔していたのを見逃しませんでしたよ！
その後ちゃんと「スープ」として楽しんでいたので、ここは見て見ぬふりと決め込みました(*^。^*)
いっちょまえな事を言う様になりましたが、まだ子供な所も持ち合わせているご年齢。
無邪気さが垣間見れてほっとしましたわぁ(^^♪
