「○○を作ろぉ～！」と行く買い出しはスムーズに事が進みますが
「何を作ろう・・・？」
そう思い悩んだ買い出しは時間がかかるかかる(笑)
大体、その日の特価品を見て献立を決めます。
この日の売り出し品は「ぶりに切り身」
さぁ～、どうしたもんでしょう・・・
塩焼き？
照り焼き？
・・・
何だか惹かれません・・・
そうだ！
ハーブを効かせてどっかの国の田舎料理みたいな焼き物にしよう！！
腹身を購入ぅ～♪
岩塩とミックスハーブとガーリックパウダーを少し、擦り込みます思いを込めて(笑)
出来れば半日はおきたかったんですが時間の関係上、この日は1時間ほど・・・
オリーブオイルで焼くか・・・
今回は悩みぬいた末に焼き物に徹する事にしました(*^。^*)
あっさりと仕上がって、さっぱりと頂けました(^^♪
お刺身・お寿司は大好きなのに、煮魚・焼き魚は苦手な姫・・・
今回も悪戦苦闘していましたが、ここは心を鬼にして・・・
半泣きな姫に心痛みましたが・・・
姫の為・・姫の為・・・
見て見ぬふりで時は過ぎ
完食した姫の「誉めて！誉めて！」に心穏やかに・・・
ワタクシの宝物は、ワタクシの扱いがほんまに上手い！
感心しきりの夜でした・・・(笑)
