野菜をがっつり食すには、生野菜ではなかなか難しい(>.<)
加熱によって嵩を低くすると、びっくりする程食べれちゃいます(゜ロ゜屮)屮
茹でていっぱいいっぱい食べましょっ(#^_^#)
蒸し鶏とたっぷり野菜のゴマだれを作りますぅo(^o^)o
ここで、ワタクシ茹でるのが鍋ではないんです(笑)
フライパンって、鍋よりも茹で易いんですよ(≧Д≦)
間口が広いので勝手がよろしい♪
もやし一袋
チンゲンサイを。
一株六等分にして茹でます。
鶏もも肉一枚を1センチ程のそぎ切りにして酒大さじ1・塩胡椒をふって揉んで耐熱皿に並べてレンジで3分チンします。
茹で上がった野菜を軽く水にさらして絞ります。
野菜をひいた皿に鶏肉を盛りつけます。
タレはすりごま大さじ3
砂糖小さじ2
酢大さじ1
醤油大さじ1 1/2
ごま油大さじ1/2
混ぜ混ぜしてかけます。
見栄えいいでしょ？
パフォーマンスも威力大です(笑)
がっつりたっぷりお野菜を食べれます(*^^*)
コストも低い♪
いいとこ取りのレシピでしたぁ(≧∇≦*)
