こんなにお野菜好きなのに何故に太る？
それは…
摂取量が多いからです(笑)
春になると美味しいんですよねぇ～
葉物野菜が(#^_^#)
いっぱい食べたくて…この間違いに気付かない学習能力の無さ…(≧Д≦)
ともかく！
たくさん食べれる『炊いたん』にしました。
水菜一束、しめじ一パック、薄あげ三枚が具材です。
水菜を食べやすい長さに切り、しめじはほぐします。
薄あげは油抜きして絞り短冊切りにします。
出し汁600ccに薄口醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1を合わせた鍋に具材を入れます。
キッチンペーパーを落とし蓋にして5～7分程煮ます。
水菜のパリパリ感を残しての出来上がりっ具合で！
あっさりな野菜の炊いたん。
若かりし頃は見向きもしなかったあっさり系。
今はこんなメニューがほっこりします。
姫は10歳。
何故か野菜の炊いたんが大好物です。
やはり並みじゃないですわっ(笑)
