和食と違い、洋食はインパクトを与えるのに少ない力量で済む！と私は思っておりますのっ(笑)
和食はねぇ～…
手間や気遣いを考えると分が悪いと…（￣～￣；）
その点、洋食はどや顔をキメれるお料理が多い気がしますのっ(*´-`)
今回のスベアリブを使ったトマト煮込みも、ほっとけばいいし、なかなか称賛受けますし(^-^)v
材料を変え、ちょいちょい作りますよ(v^ー°)
お肉の部位を変えたり、ミックスビーンズを入れたり。
やったったぁ～v(￣Д￣)vてねっ(笑)
スベアリブとじゃがいも、カットトマトが食材となります。
スベアリブの骨にそって切り込みを入れ、ホークで刺しまくります。
にんにくを３カケ潰してフライパンへ。オリーブオイルを大さじ３を入れて弱火で香りを出します。
スベアリブを入れて焼き色を付けます。
中まで火が通ったらトマトを入れて、ローリエ２枚・オレガノ大さじ２・固形コンソメ１個・ウスターソース大さじ１・カレー粉小さじ１・はちみつ小さじ１を入れて煮る、煮る、煮ること１０分。
じゃがいもを入れてさらに１０分。
水分は無くなっちゃいますので、パンにのせて頂く感じかなぁ～
いつもバケットなんで、今日はちょっと変えてみましたぁ("⌒∇⌒")
我が家でトマト煮込みはご馳走のジャンルに入りまして(笑)
作ると感謝されちゃいます☆
こんな簡単なレシピだなんて…口が避けても言えませんわっ(笑)
