お皿が多いと…
片付けがめんどい！
ずぼらな情報処理しか出来ない私は、大皿料理が大好き
大皿は見映えがするしぃ～♪なんて、自己弁論致します
今回は前にご紹介した、無敵食材のトロカレイを使った大皿料理にチャレンジ
トロカレイを適度な大きさに切り、水分をしっかりとります。
小麦粉をまぶし、バター＆オリーブオイル(同割合で)でムニエります(笑)
いい焼き色が付いたら、耐熱皿に移し、ピザチーズ、パン粉、オリーブオイルを一周回しかけ、予熱なしの２００℃オープンで１５～２０分。
チーズが溶けて、いい焼き色になったら取り出し、パセリをふって出来上がりぃ～♪
分量…お好みで
私はピザチーズと粉チーズを合わせたりします
暦も体感温度もしっかり冬を実感します、最近
簡単暖かいメニューで、語らいのある、暖かい食卓にしませんか
我が家
争奪戦が繰り広げら為、弱肉強食なサファリと変わらず
勝ち取った勝者のみが、暖かい心で食卓に君臨致します
残された者は…
敗者として打ちひしがれるのであった…チャンチャン
(笑)
