幾度かご紹介致しました『味覇』様
和え物、スープ等をご紹介して参りましたが、我が家での一番レシピは『雑炊』でございますの
以前お勤め先近くで頂いた『中華雑炊』
和食ってイメージの雑炊が中華になるなんてぇ
で、我が家でもチャレンジしてみましてん
材料は全てが適量と言う、ズボラ極みの…
だしとして豚バラ肉とミックスシーフードは外せません！
お野菜はなんでもOK
たっぷり入れちゃいましょう♪
調味料は王者、味覇と塩・胡椒と薄口醤油。
先ず味覇を土鍋一杯に大さじ１程度を入れてみてから、味見しながら塩胡椒や薄口醤油を投入！
しゃばしゃばが好きなんで、そんな仕上がりになっておりまするぅ
もみのりをトッピングで出来上がりぃ～♪
食卓ど真ん中にドーンと置いちゃえば、インパクト大間違いなしでして
白ご飯が余っているけど、炊いちゃうとまた余るし…なんて時に作っちゃいます
かさ増し…はい、その通り(笑)
美味しいからいいやん♪てな感じで(*ゝ｀ω・)
