季節は一気に秋
駆け足なので、もう冬の背中が見えて来ました
季節では秋が一番な私(σ*´∀｀)
低い群生植物のアレルギーなんで、その点では秋は修行でもありますが
春のアレルギーと違い、近付かなければ、何とか通常の動きが可能なんで、その面では楽ぅ
季節はかわりゆく…
味覚も敏感になる秋…
あえて、ぼやってても誤魔化せる夏の味覚にピッタリな料理にチャレンジ
テリーヌ大好き
でも我が家では少数派なので、姫の好きなオクラとヤングコーン＆アスパラガスにカニカマで、コンソメゼリー仕立てにしてみましたぁ
ゼラチンは指定の配分で、通常３００ＣＣに１個の割合のコンソメブロックを、若干強めの配分にします
ガチよりもぷるんな仕上がりが素敵ざんすぅ
なので私は少しだけ水の分量を増やします
人数より多く出来上がってしまい
でも×２、翌朝も欲してくれた姫
こんなご褒美があるから、日々感じる空虚も埋められるんだよなぁ
