形から入る私(σ*´∀｀)
見た目は大事です
がさつな私は品が良い
とかに憧れますぅ
とかに憧れますぅ味もそう。
薄味で繊細な味付けには、落ち着きなくなります
びっくりする安さの冷凍さといもと柚子スライスで、凛とした煮物を一品
さといもの柚子風味煮冷凍さといも…１袋
出汁…３００ＣＣ
酒…大さじ１
砂糖…大さじ１
薄口醤油…大さじ１と1/2
みりん…大さじ１と1/2
柚子スライス…大さじ１
＊さといもは水洗いして霜を取ります。出汁と調味料を入れた鍋に入れ、落し蓋をして１０分煮ます。
＊竹串を刺して、いい塩梅になっていたら、柚子スライスを入れ、１０分程煮ます。
＊火を止め、味を入れます。
食べる前に暖めるもよし、冷たいまま頂くのもよし！お好みでどうぞっ
あっさり、でもしっかり
和食ってほっこりしますよね
柚子風味にする時は、一品煮がbestと思います
男世界で立派に副板はってる我が友よ
レパートリーに厚みをくれる事、いつも感謝してますぞっ
いんげんは毛を剃れ！…
それは守れていませんの
めんど過ぎやっちゅうねん
許せ、友よ
