無性に食べたい
食に貪欲な私は、高い頻度で何かしらそう思います(笑)
日常なのはチョコレート
あとは…
すいかかなぁ
この度、私の脳裏にこびりついて離れなかったのは『茶碗蒸し』！
お出汁から…省けるところはさくっと省いて(笑)
お手軽茶碗蒸しを作りました
蒸し器は使わず、お水をはってアルミホイールを被せ蓋をする。そんな簡単な調理法で
ただねぇ～
具材らしい具材が無くて
青みにアスパラガスを入れちまってさぁ～
食べればなかなかでしたわぁ
お出汁の代わりに使うのは『うどんスープ』
２００CCならたまごはＬ一個。
３５０CCならＭ二個。
スープに溶き入れ、こします、油かすを取る用の網で(≧∇≦)
具材を入れて、フライパンにアルミで蓋をした器を入れて、水はフライパンの八分目ほど。
沸騰したら蓋をして１０～１５分蒸します
竹串で刺して、棒にひっつかなければ出来上がりぃ
失敗なく美味しく仕上がりましたぁ
しっかりした味の茶碗蒸しになります。
でっかい蒸し器を出したりなおしたり…
その手間が無いだけでも、気持ち楽ですぅ
