鶏肉…
とってもお得な金額設定ですわよね＼(^^)／
国産でもお得ですが、味もコストも最高なのが『ブラジル産』
揚げ物等をする際は、選ってブラジル産に致します
お得＋簡単＋旨い
そんな鶏を使ったメニューを
鶏の竜田揚げ鶏もも肉…２枚
醤油…大さじ２
酒…大さじ２
ショウガ…チューブで◎５cmほど
片栗粉…適量
＊鶏肉は一口大に切り、調味料を揉み込みます。
＊漬け込み時間は、特にありません(笑)２時間は漬け込みましょう！
＊水分をキッチンペーパーで取り、ビニール袋に入れて片栗粉をＩＮ！粉をまぶしたら余分な粉を落として、１８０℃で揚げます。
付け合わせはサニーレタスときゅうり、アスパラガスにオクラ、トマトをピエトロドレッシングで合わせました
油が粉でなんだかなぁ～になっちゃうので、フライパンで少量の油で揚げちゃいます
取り上げる前に油の温度を高くして、カラっと仕上げましょう
いつもの唐揚げをアレンジでもgoodですが、たまの竜田揚げもなかなかですわよ
