数日、カラっとしたいい気候
湿度が低いとご機嫌さんです
しかし…
明日からまた雨・雨・雨…
キノコが生えますよ
はい、しっかり毒キノコですが、何か
前説はこの辺で(笑)
今日の料理なんですが、料理名が思い付かない
強いて言うなら『明太子ポテト焼き』でしょうか…
(材料)
ジャガイモ…男爵がgood！３個
明太子パスタソース…１袋
マヨネーズ…大さじ２
ピザチーズ…適量
＊ジャガイモを大きめのサイズ(１個を６等分位)に切り、塩ゆでします。竹串が通る位の堅さに茹でます。
＊ボールに明太子パスタソース、マヨネーズを入れ混ぜ合わせておきます。
＊ゆで上がったジャガイモをソースにからめて、バターを塗ったグラタン皿に入れます。
＊チーズをお好みでのせ、トースターで１０分程、焦げ目が付くまで焼きます。トースターにはサーモスタットが標準でついてる為、途中加熱か弱くなるので、調理時間は調整して下さい。
塩味の効いた一品ですので、しっかりとしたおかずになります
我が家では取り合いの料理となりまして
食卓に並べ、召し上がれと言うか言わないかの間に、腹をすかせた肉食獣の様にがっつかれます
肉食獣な私…
ライオン同様、猫舌な私
いつも一切れ程度の情け分しか残っていません(涙)
