副菜がないと何だか寂しくて
でも副菜に何を作るかは悩みどころ
簡単でお手頃でが基本
１材料＋調味料の副菜を
ジャ～ン
大豆もやしのみ(笑)
ただ…
大豆もやしの豆の所がもさって苦手なので、小粒大豆もやしなる新参モノを使用します
大豆もやしのナムル大豆もやし…１袋
ごま油…大さじ１
醤油…小さじ２
いりごま…小さじ２
にんにくすりおろし…チューブでOK。１かけ分
＊もやしを５分程茹でます。
＊ザルにあげて水洗いして、しっかりしぼって水気を切ります。
＊調味料を合わせたものともやしを混ぜ合わせます。
あっさりだけど、少しでもにんにくが入っているのでパンチはあります
濃い味が好みの我が家では、味が薄い物は好まれず
塩をかけても
と聞かれる事もしばしば
と聞かれる事もしばしば機嫌がよろしくない時は無言の圧力をかける、心の広くない私です
