毎晩毎晩…
何を作るか悩みに悩みます
手抜きなのに見た目がいい♪
そんな、海老でジンベイザメを釣るみたいな料理が私の理想とするところで
見た目！
今回はそこを重点に作る料理を
ホイル焼きをよく作るんです
開ける楽しみって、ワクワクしますよね
白身魚のホイル焼き白身魚…カレイなど一切れ
バター…１０ｇ
塩胡椒…適量
付け合わせ野菜…なんでも(笑)今回はヤングコーンと黄色ズッキーニ、しめじ
＊ホイルに魚を入れる際、玉ねぎや輪切りのジャガイモ等を敷きます。今回はコールラビを敷きました。
＊ヤングコーンやアスパラ等は固茹でをします。火が通りやすい野菜はそのままで！
＊敷き野菜→魚→付け合わせ野菜→バター→塩胡椒の順番でホイルにＩＮ！
＊トースターや魚焼きグリル等、上下からの過熱可能な調理方がお勧め！調理時間も短く、焦げ付き等が無く失敗しません！魚焼きグリルだと７分程の加熱で
我が家で群生しているバジルを香り付けに入れました
はい、出来上がりぃ～ 
バターや野菜、魚からの旨味を含んだ敷き野菜が私は大好き
欲張って色んな物を入れて、ホイルが閉まらない珍事が頻繁に起こります
いやいや、卑しくて(///∇///)
しかし！トロカレイは安くて美味しくて重宝しますわぁ
焼いても揚げても何しても旨い
煮ても焼いても食えない私
ため息がぁ
