つまみにgood(^^)d

はんぺん…

私の郷では殆ど食しません(￣0￣;)

テレビ等でおでん屋さんの鍋に浮かんでるのを見て、なんじゃ('_'?)と思っておりました

初めて食べた時？

…特に感動も無く

しかし！！

今はおつまみの一品として、おかずが何だか侘しい時等に使います

助かってます、はい

簡単なはんぺんを使った一皿をご紹介

はんぺんのマヨネーズ炒め

はんぺん…１枚／２人前

マヨネーズ…大さじ１

バター…１０ｇ

醤油…小さじ１

七味…適量

＊はんぺんを６等分に切ります。

＊フライパンにマヨネーズとバターを入れ、弱火ではんぺんを両面うっすら焼きめがつく位絡め焼きします。

＊はんぺんが膨らんだら醤油＆七味をかけて出来上がり♪

味気ないはんぺんが、油分や塩分を染み込ませて、立派な一品となります

お酒のあてにも、ご飯のおかずにもなります

冷えると折角の膨らみが無くなるので、調理後は即召し上がれ