株式会社 銀座コージーコーナー
「イースターカップ バナナ」
コージーコーナーの中でも小さくて安い部類のケーキです。
シフォンケーキに近い軽さのカップケーキの上にバナナクリームが乗っていて、その下にカスタードクリームも入っています。
ん〜ん、何だろう？
スポンジがちょっと硬い。
焼きすぎなのか、フォークがす〜ぅっと入って行かず、ザクって刺さる。
バナナクリームも固く締まってる。
？？？
今日作ったものじゃないのかも。
だって、閉店間際に残っているケーキを仕舞うの見たことあるからね。
でも、朝一番に出しているところを見たわけではないので、違ったらゴメンなさい。
とは言え、そんなふうに感じてしまうケーキでした。
スポンジもクリームもふわっとしていれば、合格だったと思うよ。
