先日の記事でも書きましたように韓国人は辛い食べ物が大好きです。
そんな韓国で人気のインスタントラーメンに辛ラーメンという物があります。
韓国語では「シンラミョン」になるのですが、日本のスーパーでもよく売っていますよね。
韓国には元々ラーメン屋さんというのが無いらしく（ここ数年で日本のラーメン屋さんが進出しているようです）ラーメンと言えばインスタントラーメンだったみたいです。
韓国のスーパーやコンビニでもインスタントラーメンやカップラーメンはよく見かけます。
その中でも人気のラーメンがこの「辛ラーメン」です。
名前のごとく、すごく辛いラーメンですが、こくがあって美味しいです。
元々は辛いラーメンとか苦手な私でしたが、最初からこのラーメンはすごく美味しいって思いました。
うちの旦那も大好きなので、我が家では週に1回くらい食べます(^-^;
旦那が機嫌悪いときに辛ラーメンを作れば機嫌がよくなるくらいです（笑）
話はそれましたが、日本にもあるため、食べた事がある人も多いと思います。
ですが、少しだけ一般的な日本の食べ方とは違うかもしれません。
辛ラーメンの美味しい食べ方は、スープを最初に作ってしまって、その中に麺を入れて煮込む方法です。
日本では一般的にスープはスープ、麺は麺で別々に用意しますよね。
そして、最後にスープに麺を入れるみたいな。
でも、辛ラーメンは煮込みラーメンって感じで辛いスープで麺を煮込みます。
麺にもスープがよく絡み美味しいです。
とは言うものの、ここまでは日本の辛ラーメンの袋にも書いてあることです。
違うのは、韓国人の人達は大きな鍋に何人分も辛ラーメンを入れて、まるで鍋をやるかのように食べる場合があるのです。
ネギやキムチ、玉子なども入れて煮込んで、テーブルに大きな鍋を置いて、皆で一つの鍋をつついて食べたりするのですよね。
もちろん、必ずしもそうするという訳ではないようですが、そうやって食べるのが好きだと言う人が多いようです。
韓国人ばかりの飲み会などをすると、最後にそうやって辛ラーメンを食べたりします。
もし、辛ラーメンを食べる機会がありましたら、ぜひ試してください☆
テーブルの真ん中に辛ラーメンの鍋をおいて、それをおかずにしてご飯を食べるみたいな感じですね♪
なんか書いていたら辛ラーメン食べたくなってきちゃいました(^-^;
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