3月3日は日本ではひな祭りですが、韓国では何の日かご存知ですか?
サムギョプサルデーです
3(サム)・3(サム)が重なる(ギョプチダ)日ということからだそう。

まさにゴロ合わせですが、最近は大型スーパーなどで特別セールも行われて、バレンタインデーに負けない勢いです



実はこの由来は、2000年と 2002年に口蹄疫が流行して、国内の畜産農家が危機に面したそうです  そこで、2003年坡州(パジュ)の畜産協同組合が豚肉の消費を促進するために、3が2回重なる 3月 3日をサムギョプサルデーとして、大々的にキャンペーン 結果は大当りで、当日の豚肉の売上げは爆発的に増えたそう
その後は毎年行われることになったみたいです。

(写真は朝鮮日報から)

韓国人が一番好きな焼肉は、まさにこのサムギョプサル(三枚肉、ばら肉)と焼酎(ソジュ) 一杯飲みたい時はもちろん、家でお客さんを接待する時もよく食べるメニューです。
牛肉が高いこともありますが、気軽に食べることができて、ジューシーでカリッ焼いた香ばしさは最高です



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