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今日はアメブロのスタンプに「頭髪の日」とありました。

髪の話題は水耕栽培とは少し離れていますが、

“髪や頭皮をいたわること”は、食からもできる大切なケアのひとつです。

 

髪の健康には、 ビタミン・ミネラル・鉄分などの栄養が欠かせません。

実は、これらの成分は水耕栽培で育つ葉物野菜にも豊富に含まれています。

 

たとえば、ほうれん草や小松菜、スイスチャードなどの葉物は、 鉄分やビタミンA・Cが多く、 髪の成長を支える栄養をしっかりと補うことができます。

一例をあげてみます。

  • ほうれん草(鉄分・ビタミンA・C・葉酸)

  • 小松菜(鉄分・カルシウム・ビタミンC)

  • スイスチャード(ビタミンA・K・抗酸化成分)

  • ベビーリーフ各種(ビタミン・ミネラル)

  • ハーブ類(バジル・ミントなど)(抗酸化成分)

水耕栽培の野菜は、 光と水の環境が整っているため、 季節に左右されず安定した品質で育つのが特徴です。

栄養価が落ちにくく、日々の食卓に取り入れやすいのも魅力です。

今日は「頭髪の日」。 髪をいたわるケアのひとつとして、 食卓に葉物野菜を少しだけプラスしてみるのも良いかもしれません。

水耕栽培の野菜が、 みなさまの毎日の“ケア”の一助になれば嬉しく思います。

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