旨し、小鉢料理。

本日も梅雨を想わせる、ゲリラ春雨のなか、ご来店いただき有難うございました

満開に咲く桜も、今日でお終いでしょうか。。


さてさて、とり天ルドゥー 天神店。

夜の営業にて、「小鉢料理の盛り合わせ」をお薦めしております

乾杯の後、すぐに摘める前菜として。

中盤の箸休めとして。

そして、酒飲みの為の肴として

同じく酒飲み亮さんが、心を込めて料理つくっとります

「里芋とヤリイカの旨煮」これと、日本酒飲んで欲しい…


今は、、、


「醸し人 九平次 純米吟醸 件の山田」

スッと喉に入り、じわじわ感じる旨み。流石。


「上喜元 純米吟醸 雄山錦」

ラベルに表される通り、お米の旨みが詰め込まれた旨酒。

「くどき上手 純米吟醸」
辛口かつ甘口？ いや旨口か。旨いっすよ。


良い酒が揃いました


さぁ 今日も、呑みましょう