大野町研修レポート

通常ならば増井の番ですが、休みをとっていますので河村が・・・
　
行ってきました大野町！！帰ってきました福岡へ！今回初めて行くスタッフも多かったのですが、皆それぞれにプラスになったことが沢山あったようです。

去年とは違う鶏舎にお邪魔して、与えている資料、飼育工程、日数等詳しく伺うことができました。
お昼は軍鶏づくしを用意していただいてて、お店で食べたらいくらに・・・という豪華さ！
奈良ｻﾝをはじめ、生産者の方々には感謝、感謝です。

いろいろな方の心意気、こだわりを感じた今回の研修でした。このすばらしい豊のしゃもを、これからも
多くのお客さんに楽しんでいただけるよう頑張ります！！