こんばんは。
また日にち超えちゃったよー(´；ω；｀)
菜摘です
知ってますか？
一生を72歳と考えて、時計に例えると
成人と言われる20歳はまだ朝の７時にいることになるんです。
人間がみんながみんな、72歳で死ぬわけではないですから、もしかしたら７時よりももっと早いかもしれません。
そう考えると、20歳になることが「沢山経験をして我慢をして大人になった」歳、という感じはあまりしないですよね。
時計に例えたままでいえば、
36歳を過ぎて初めて大人になる、と言えるのかなと
なんだかそう思います。
老竹色という色は名前とは反して、やわらかくて新芽のような色合いをした緑色なんです。
老いた名前であっても色は若々しい。
なんだか一生懸命大人になろうとして、大人ぶっている人も実際はまだ午前中にいる子供で、名前に反した柔らかい新芽なのかなと思うと、
ちょっとだけ馬鹿だなーって思ってしまいます。
あるがままなすがまま。
そうしていつの間にか大人になる。
意識して大人になろうなろうと考えているうちは子供なのだと、そう思います。
さ、長い前置きはここまで！
今日(2/12)のお話を。
今度は試作品にケーキを焼いてみました
超がつくほど簡単なズボラケーキ（笑）
材料は
*たまご １個
*ホットケーキミックス 90g
*ベーキングパウダー、純ココアを少しずつ
*牛乳 90cc＋生クリーム 30cc
*チョコレート 110g
お粉はふるっておいて下さい。チョコレートは60℃くらいで湯煎か、600Ｗのレンジで様子を見ながら溶かして下さい。
まずは溶かしたチョコレートに卵を入れます。
丁寧に混ぜて、
それから牛乳類を合わせて、３回に分けながらしっかり混ぜます。(ムラにならないように気をつけて下さい)
ふるっておいたお粉(HM、BP、ココア)を何回かに分けて入れます。
生地を混ぜながら固さを確認して固ければ生クリームを足して、緩ければHMを足して調整して下さい。
(お好みでレーズンやラム酒、ブランデーを足しても美味しいです)
そうしたら、なるべく小さすぎない型へ、落とすように生地を流します。
このとき空気を入れないのがコツです。
大きい型へ入れて焼いても美味しいです。
容器に入れたら、
余熱なしのオーブンで、180℃25分を目安に焼いてください。
焼き上がりは竹串を差して生地がついてこなければＯＫです。
しっとりしたチョコレートケーキの出来上がりです
バターを使っていないので低コスト＋比較的低カロリー
是非お試しくださいませ。
とまぁこんな感じでケーキを焼いていました（笑）
お菓子作りはやっぱり楽しいですね。
胸が躍ります。
そんなこんなな土曜日でした。
明日は朝ウォーキングに行って、
それから本格的にバレンタインのお菓子作りです
頑張りますっ
それでは皆様、
Hello Goodbye*゜
