こんばんは、菜摘です。
桜好きじゃないけどタイトルのためだ、耐えろあたし！←
今日は新しいパソコンのアップデート作業で
一日があっという間に終わっていました・・・
まだまだおわりそうにありません。
というか！
新しいパソコン（それも父親からもらったもの）なので、
色々ひよってます(笑)
今まで古いパソコンでは、お下がりではあったけど古かったし
何をしても気にしてなかったのですが、
今のはわりと最近のでしかももらいたてなので
びびりびびりやってます(笑)
まったく！
もっとパソコンの構造に強くなろう！！←
さて、今日は楽しみにしていた、文化放送レコメン！
じっくり聴いて、また乾燥書きますね！
ではでは、
Hello Goodbye*゜
こんばんわ、
改めてさっきの続きです(*ﾟｰﾟ*)
菜摘です。
たった今第二弾焼きあがりました！
今日のもとってもとっても綺麗に出来上がりました(｡･ω･)
というわけで宣言通りのレシピを！
かぼちゃのケーキ レシピ
材料
*かぼちゃ 150～250ｇ（好みの量で）
*薄力粉 50ｇ
*三温糖 70.ｇ
*全卵 3個
*バター（マーガリンでも可） 70ｇ
*牛乳 30ｃｃ
*生クリーム 40ｃｃ
あらかじめかぼちゃを電子レンジで加熱、200ｇで600W４分くらい（調整しながら加熱してください）。
薄力粉はふるっておく。
生クリームは１０分立ち以上に固く立てておく（あとから牛乳と混ぜると緩くなるので）
卵はメレンゲをしっかり立ててから黄身をふんわりと丁寧に混ぜると良いです。
（生クリームも卵も、泡立てておくとオススメというだけで時間がなければそのままでも大丈夫です）
１、かぼちゃをしっかりマッシュ！でもちょっと固形が残っているくらいのほうが焼きあがった後食感が残って美味しいかも(･ω･*)ﾉ
２、とき卵（あるいは泡立てた卵）に砂糖、かぼちゃ、生クリーム・牛乳、を混ぜ合わせる。
（かぼちゃを加熱してつぶした直後に砂糖を混ぜておくのも口当たりが滑らかになってぐっどです）
３、薄力粉を丁寧に混ぜる。このときちょっとだけベーキングパウダーを入れるとケーキのしぼみが少なくて良いです。
４、クッキングペーパーを敷いて、側面にバター（分量外）を塗った型（ここでは１８ｃｍの丸型を使用します）に、卵など泡立てていなければ高い位置から、泡立てていれば低めの位置から生地を流しいれます。
５、170度のオーブンで45～50分ほど焼きます。
焼き上がりは、真ん中に竹串を刺して生地が付いてこなければぐっどです(*ﾟｰﾟ*)
天板ごと外に出して、型のまま上から鍋蓋をしながら冷まします。
上に蓋など乗せられるものがない場合は、そのままオーブンでゆっくりと冷ましてください。
以上が菜摘オリジナルのかぼちゃケーキです。
パウンド型で焼いても、カップケーキで焼いても良いですし、
食べる時に生クリームなどを添えても美味しいですよ！
今日も日がな一日のんびりしてました
それではまた更新しますね！
ではでは皆様、
Hello Goodbye*゜
タイトルに大した意味はありません。笑
さぼってました菜摘です。
パソコンを新しくしました！
といっても父さんのおさがり＾＾
家族の中で一番年下なので仕方ありませんが、
実際おさがりをそんなに気にしたこともありません。
壊れやすいのが難点なだけですね。
さてさて昨日、
またしてもケーキを焼きました。
オリジナルのかぼちゃのケーキ。
今までで一番上手に焼けました！
ちなみにこちら。
とってもよく焼けました！
レシピはのちほどアップしますね＾＾
それでは夕飯作ってきまーす！！
Hello Goodbye*゜
