簡単でとってもおいしい、おつまみを一品ご紹介します(*´`)
＊うでちゃまごのうに添え＊
(訳：ゆで卵のうに添え)
材料は二つだけ！
卵２個と、粒うにを10ｇ程度。
卵はしっかりめの半熟にゆでます。
目安としてはお鍋でお水から９分～10分程度。
中が濃いオレンジくらいが目標です。
茹で上がった卵は食品保存用のポリエチレン袋に、
氷と水を入れてそこに投入。
袋の口を空気が入らないように閉め、冷凍庫に10分！
･･･で、きれいに殻がむけますよ＾＾
ただ、あくまでもうちの冷蔵庫でなので心配な方は普段どおりに冷水で締めてください。
殻をむいた卵を縦に、４等分に切ります。
そこに粒うにを好きなだけ乗っけて、、、、
完成です(笑)
すみません、なんかオチが微妙でｗ
ちなみにこちらがその写真
黄身の甘みと、うにとの相性が抜群で、
とってもおいしいです(*´ω｀*)
ただし材料はすべてたまごですので、食べ過ぎるとコレステロール摂取過多になりますのでほどほどに(笑)
ぜひお試しください＾＾
では、
Hello Goodbye*゜