久しぶりの更新が食べ物ですか～？と言われそうですが、
旬のうちに・・ということで。
あまりメジャーでなさそうだけど、うちでよく買うお野菜を２種。
まず・・
↓壬生菜（みぶな）↓
以前レジで後ろに並んでいた方に
「それ、どうやって食べるんですか？」と聞かれたことがあります。
え？珍しい？んだ。
（と今調べたら京野菜らしい）
うちはもっぱら切り漬け～。
基本は塩で。
あとは適当に昆布とか鰹節とかゆずとか唐辛子とかとか。
酢やオイル系も入れたり、とか。
苦味がおいしいのですが、やはり子供は今一つらしく、、。
子供が好きなのはもう一つのこちら↓↓
↓ゆりね↓
旬のうちに・・ということで。
あまりメジャーでなさそうだけど、うちでよく買うお野菜を２種。
まず・・
↓壬生菜（みぶな）↓
以前レジで後ろに並んでいた方に
「それ、どうやって食べるんですか？」と聞かれたことがあります。
え？珍しい？んだ。
（と今調べたら京野菜らしい）
うちはもっぱら切り漬け～。
基本は塩で。
あとは適当に昆布とか鰹節とかゆずとか唐辛子とかとか。
酢やオイル系も入れたり、とか。
苦味がおいしいのですが、やはり子供は今一つらしく、、。
子供が好きなのはもう一つのこちら↓↓
↓ゆりね↓
梱包のおがくずがついてます。
これを一枚ずつバラバラにして、
甘辛の玉子とじにします。
よく母がつくってくれました。
今は娘の大好物。
こちらは京野菜ではないけれど、
生産量の７割は京都で消費されているってありました
なるほど。
子供のころは普通に食べていたものが、
意外と変わっていたのかも～（笑）ということ
皆さんもありませんか？？
