こんにちはー
にっしゃん's キッチン
今日は僕がよく作るカルボナーラ
の作り方を紹介しまーす
今日はベーコンとほうれん草の
カルボナーラです
材料
•パスタ
•ベーコン
•ほうれん草
•ホワイトソース(市販)
•粉チーズ
•卵
•ブラックペッパー
1.ソース作り
ホワイトソースはちゃんと作ると
手間がかかるので今日は簡単な
作り方を紹介しまーす
じゃん
今日はこれを使います
これは弱火で熱したフライパンに
粉を入れ少し炒めたら牛乳を
入れて少しとろみがつけば
これだけでソース完成です
できたソースはボウルに移して
おいておきます
2.フライパンにオリーブオイルを
入れてベーコンを炒めていきます
3.火が通ったら次に先程作った
ソースを入れていきます
4.次にパスタとほうれん草を
入れて混ぜまーす
5.そうしたら次は卵の卵黄だけを
入れて混ぜまーす
6.最後に粉チーズと
ブラックペッパーを
振ったら完成でーす
もし混ぜてる途中に固まって
きたりした場合は牛乳を入れて
調節してくださいね
すごい簡単ですごくおいしい
ので皆さん是非やって下さい☆
打倒MOCO'S キッチンです
笑でわでわ
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