でんつくり…

お仕事の電話中でのことです。

担「おせち料理材料のカテゴリーの中に“でんつくり”ってあるでしょう」

僕「でんつくり…？」

僕「今、なんておっしゃいました？」

担「でんつくり！」

僕「…たつくり…？」

担「あぁ、そうですか、そう読むんですか」

原稿には田作りと書いてはありましたが、

関西ではあまりたつくりとは言わず、ごまめと言うそうです。

そういえば、ゆで卵のことを“煮ぬき”という文化圏です。

喫茶店でアルバイトしているときに初めてこの言葉を聞き

何のことかわからず、ポケッとしていて他の人から助け舟を出されました。

今なら毒づくところですが、その頃は純真無垢だったので素直に受け入れましたさ。