キッチンのショールームを見るために新宿OZONEへ。
とその前に、パークハイアット東京「ペストリーブティック」へ。
ケーキを選んでから「デリカテッセン」のカフェへ。
ハーブティー（カモミールブレンド）
2月の新作。ローズケーキ。 麗しいです。
水滴を模したジュレに溜息が出ます。。
しばし、眺め続けます。崩すのもったいない。
でも！ ケーキカットっ。
ローズティークリーム、ラズベリージャム、ヴィエノワスポンジを
ジャスミンティームースで包んだそうです。
ムースがとてもなめらかでクリーミー。ジャスミンティーの
香りがふんわり口に広がり、お上品な味わいでした。
朝食用に買ったクロワッサンとパンオショコラ。
