朝ごはんの献立

今朝起きて、外に出たら、水たまりが凍ってた
さむっ！さむーーーーーー。

しかし、空はすごくきれいな青空！
これで、もっと気温が高ければなー。

突然ですが、

「朝ごはん、好きですか？」

私、低血圧だったこともあり、朝が好きではなく、ごはんをつくるどころ
ではない。いつもぼーっとしていてやっと動き出すか、気付くと２度寝し
ていることもしょっちゅう。

ただ、朝ご飯が好きなの

食べるのは朝じゃなくても良いわけです。
出張の時や、旅行の時、ホテルや旅館の朝ごはん　ホカホカワクワク
もちろん、外の物ではなくても「朝ごはんのメニューが好き」

大学時代は寮に住んでいて、テスト期間中にMid Night Breakfastと
いってカフェテリアで夜中に朝ごはんがのメニュー（シリアルやパンケーキ）
が振る舞われるのが楽しみでした。

ということは、私以外も朝ごはん好き（朝じゃないのに食べたい人）が居る
ってことなんですね、きっと。

そんな朝ごはんファン必見の本
朝ごはんの献立―12のシーンとおいしいごはん

そう、映画の　かもめ食堂　や　南極料理人のフードスタイリスト
飯島奈美さんの朝ごはん本。

お米の研ぎかた、出汁の取り方まで出ていて、丁寧な本ですよ。



今日はこちらの本から

チーズフレンチトーストとコールスローを作ってみました。


なかはスライスチーズでも十分に美味しいと思うのですが、今回は
贅沢にグリュイエールチーズを使いました。
そしてセブンイレブンのロースハム７５円（笑）。




クロックムッシュ風ですな！

コールスローはじつは、この本からではなく　たいめいけんさんのレシピ

なんか、朝ごはんって、和洋問わず、白や黄色の明るい色が多くて
嬉しい気分になるんですよねー。朝ごはんは人を幸せにしますね。