ひんやりスイーツ大集合 | 孤独な豚野郎のブーろぐ
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孤独な豚野郎のブーろぐ
おひけぇなすって、 あたくし東京は恵比寿にある ル・ビストロのつたないシェフでございやす。
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ひんやりスイーツ大集合
おはようございます。
シェフの滝澤です。
毎日暑いですね。
ビストロでも、冷たいデザートばかりご注文をいただきます。
季節の氷菓も人気ですが、
変わらぬ定番、ヌガーグラッセも人気メニューです。
ラムレーズンやドライフルーツ、プラリネの入ったメレンゲとクリームの氷菓です。
フワッとヒンヤリな食感が大人気。
ビストロに来たら一度は食べていただきたい、定番メニューです。
そうそう、夏の一押し、グラニテフェアーのデザートも忘れずに!
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