ひんやりスイーツ大集合 | 孤独な豚野郎のブーろぐ

ひんやりスイーツ大集合

おはようございます。
シェフの滝澤です。

毎日暑いですね。
ビストロでも、冷たいデザートばかりご注文をいただきます。

季節の氷菓も人気ですが、
変わらぬ定番、ヌガーグラッセも人気メニューです。

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ラムレーズンやドライフルーツ、プラリネの入ったメレンゲとクリームの氷菓です。
フワッとヒンヤリな食感が大人気。
ビストロに来たら一度は食べていただきたい、定番メニューです。


そうそう、夏の一押し、グラニテフェアーのデザートも忘れずに!

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