皆さま、
こんばんは☆
でございます。。。
それでは、本日の投稿に参りましょう！！
本日の投稿は、
お客さまからご依頼の
『 家庭用包丁研ぎ 』
でございます。。。
まずは、
写真をご覧下さいませm(_ _ )m
いつも
ご来店されたお客様より、
『 何で包丁研ぎなんですか？？ 』
というお言葉をいただきますm(_ _ )m
はい！！
それは、
レザークラフトにも
『 革包丁 』
という物がございまして、
この包丁を研ぐ事が出来ませんと、
裁断が思う通りに出来ないので、
まず最初に、
革包丁研ぎの仕方から覚え始めます。
私の場合は、
独学でしたので、
同時住んでいた愛知県のアパートで、
毎日のように研いでいたのを覚えております(;^_^A
上の写真の革包丁が
何で4本もあるかと申しますと、、、
家庭用包丁にも多種類の包丁があるように
（ペティ・出刃・万能・牛刀・冷凍など）
革包丁にも、
それぞれの役目を果たす革包丁があります。
それぞれの役目のために
1本1本の刃の角度が違います！
私の使いやすいように、
工夫しながら使わせていただいておりますm(_ _ )m
と、お話が逸れてしまいましたねσ(^_^;)
Iさん。
ご依頼ありがとうございます。
包丁研ぎが終わりましたので、
大変、申し訳ありませんが、
ご都合の付く際に、ご来店の程、
よろしくお願いいたします。
皆さまのご家庭にあります
家庭用包丁の切れ味はいかがでしょうか？？
切れにくい包丁をお使いいただいておりますと、
ストレスが溜まってしまいますよ！！
また、
ムダにチカラを入れて切るため、
肩が凝ってしまうかもしれません！！
切れ味の確認方法は、
トマトが潰れて切れているか？いないか？です。
一度、ご確認をお願いいたします。
もし、トマトが潰れて切れているようでしたら、
包丁研ぎのサインです。
お気軽に、お声を掛けてくださいませm(_ _ )m
本日の投稿は、
以上になります。
いつもご愛読をいただきまして、
ありがとうございますm(_ _ )m
明日の投稿を
お楽しみに、お待ちください。
それでは、また。。。
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