SULA dindori SHIRAZ 2020
ナシクの中心地から30kmほど北上した場所にあるディンドリ・エステートのシラーズをアメリカ産のオークで熟成させた、Sulaの赤ワイン。海外の各種ワインチャレンジで、様々なアワードを受賞しているようです。
濃い紫を帯びたガーネット色
ブラックベリーなどのしっかりした果実味の後をシルキーなタンニンがフォローします。
青いハーブの香り、若干のスモーキーさと、スパイスの香りもします。
トマトベースのピザ、豚、子羊などのハーブやスパイスを効かせた肉料理と相性がよさそうです。
1,520ルピーという現地価格は、日本円換算で2,500円近く。
日本では、2500円出せば、他のワインも、という価格帯かもしれませんが、インドでの価値は、この値段で、しっかりした赤ワインを飲めるという事実だけで、とても貴重なワインの一つといえると思います。
総括すると、洋食、インド料理問わず合わせやすいと思われることから、インドで赤ワインに困ったときに、間違いのない赤ワインの一つだと思います。
辛口
アルコール：13.5 %
生産者：Sula
生産年：2020（製造年月 2021.5）
購入価格：1520 INR
品種：Syrah 85% , Cabernet Sauvignon. 15%