BGMでワインの味に変化♥ワインの種類ごとで『マッチする曲』ご紹介~♪ | 空間音楽プロデューサー & 音/声セラピスト & Frequency Business Consultant

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周波数・音・声・エネルギーを、
ヒーリング・セラピー・ビジネスコンサル
空間デザイン・アート・人生
において、活用しまくっております♪(*^^*)♪

聴く音楽でワインの味に変化があることは
以前のブログでお話しました♪

面白いですよね。


ヘリオット・ワット大学のエイドリアン・ノース教授
チリのワイン醸造家アウレリオ・モンテス氏
の共同研究

モンテス氏
穏やかな波長はワインの質を向上する
と考えていたことで、
ワインを寝かせる際に
グレゴリオ聖歌を聴かせていることがきっかけのようです。


研究チームによるワインとマッチする
曲名リストをワインの種類別にご紹介します。
一曲だけYoutube載せますので
どんな感じか聴いてみてください♪


** カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon **

All Along The Watchtower (Jimi Hendrix)
Honky Tonk Woman (Rolling Stones)
Live And Let Die (Paul McCartney and Wings)
Won't Get Fooled Again (The Who)




** シャルドネ Chardonnay **

Atomic (Blondie)
Rock DJ (Robbie Williams)
What's Love Got To Do With It (Tina Turner)
Spinning Around (Kylie Minogue)



** シラー Syrah **

Nessun Dorma (Puccini)
Orinoco Flow (Enya)
Chariots Of Fire (Vangelis)
Canon (Johann Pachelbel)



** メルロー Merlot **

Sitting On The Dock Of The Bay (Otis Redding)
Easy (Lionel Ritchie)
Over The Rainbow (Eva Cassidy)
Heartbeats (Jose Gonzalez)



ワインアンドスピリット紙の編集者 デイヴィット・ウィリアムズ氏は、
ミシュランの5つ星レストランなども
ワインリストに曲名リストを用意する日が
いずれ来るかもしれない
なんておっしゃっていました。

わくわく!そんなレストランがあったら
すぐにでも飛んでいきたいなぁ♪

ボジョレー・ヌーボーをお出しになるレストランの皆さま
ワインの味を引き立たせるBGM
解禁日をお祝いしてはいかがでしょう♪

自分ではちょっとつくれない・・・という方!

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