皆様こんにちは(^^)
東麻布で腸もみエステをやっております、川村です。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
気付けばお正月もあっという間に過ぎまして変わらない日常が始まっていました😭
のんびり過ごしましたが時間があったのでいつもよりもゆっくりお料理する時間がありました！
そんなわけで本日は腸活レシピの基本についてです\( ˆoˆ )/
皆様腸活レシピって何だろう？と思うかもしれませんが、実は調味料を変える事もひとつの腸活です！！
私は調味料を大量生産されているものから、無添加だったり、こだわって作っているものに変えました。
大量生産されているものは通常よりも短い発酵期間の可能性があるとも言われています。
少し値は張りますが、こだわって作られているものは少量でもしっかり味がつきます。
なんといっても美味！！
(しかも高いと思って大事に使う。笑)
以前は安いしいいやと思って何も気にせずドボドボ使っていたので、今考えると塩分も摂りすぎていたなーと思います。
和食が良いと言われているのも、調味料は発酵しているからです(^^)
せっかくカラダに入れるものなのでカラダに良い調味料を選んでみてはいかがでしょうか♪
次回は腸活レシピをお伝えします（＾∇＾）