今日のコーヒーセミナーは１時間のライト編
入門編にあたるので気軽に行ってきました
いつもはわん’ｓとテラス席を利用するので
こちらの店内でゆっくりするのは久しぶりです
ウエルカムドリンクはプレスのKENYA
酸味があるので私は少し苦手かな(^o^;)
ライト編のファシリテーターはグリーンエプロンの方でした
それ以外のセミナーはブラックエプロンの方が務めるそうです
今日の参加者は２名だけ
２人とも初心者ではないので講義的な内容ではなく
座談会みたいにワイワイ進んでいきました
この店舗では初めてのライトセミナーだったらしく
ファシリテーターのお姉さんも最初は緊張されてましたが
「良かった～」と安心されてましたよ
中盤”オリガミ”（KATI KATI）で自分のコーヒーを入れて
フードペアリングはオレンジケーキとマンゴープリン
お皿やフォークを入れたカップは冷やして
コーヒーカップは温めて
ファシリテーターさんの気遣いを感じます
オリガミで淹れたカティカティは
アメリカンみたいな感じで薄めでした
あまり酸味を感じずフードとも相性が良かった
ライトセミナーのお土産は非売品のスタバカード
あっという間の１時間でした
寝てたん？
「おで・・・起きて待ってたで」
いや
顔半分尖ってるから絶対左を下にして寝てたやん
(゜Д゜;≡;゜д゜)
「どこからか・・・」
「見てたん？
」
今日も一日お疲れさまでした
