ほとんど手入れもしてないから収穫ってほどではないんだけど、
それでも今年は実が付いたらワサワサの葉っぱを選定して、お日様が実にたくさん当たるようにしたのですよ^ ^
その甲斐あってか去年よりは色も濃く、大きくなりました。
枇杷の生命力って凄いですね。
何にも手入れをしないのに毎年実を付けるんだもんな。
これが万能薬の由縁なんだろうか⁈
その生命力溢れる枇杷で今年も酵素ジュースを作りました♪
林檎、キュウイ2種類、人参も入れて♪
去年は種から何から全部入れて作ったのだけど、少しえぐ味が気になったので今年は綺麗に皮を剥き種も取り除きました。
実の美味しい部分だけ♪
そして今年は奄美の気になる素焚糖なる物を見つけたのでこちらを使用！
モンドセレクション金賞受賞ですよ！
気になるでしょ（笑）
これを入れて毎日、呪文をかけながらかき混ぜます。
「美味しくな～れ♡美味しくな～れ♡」ってね^ ^
出来上がりは10日から2週間ぐらいでしょうか。
この生命力溢れる枇杷の酵素ジュースはクライアント様にもお出しする予定です♪
Naoko❤︎
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