ドイツ時間でこんばんは。
先日インスタでフェーダーヴァイサーを買ってらっしゃる方を見つけて
なんじゃそりゃ！そういえばスーパーでこのボトルみたぞ！と思って買ってみました。
(ワインコーナーにはありません。冷蔵品なので、冷蔵コーナーを探してみてください！)
フェーダーヴァイサー（Federweißer）ってなあに？という方のために簡単に説明をすると
発酵中のワインです。
この時期(9-10月くらいまで)にしかお目にかかれません。
アルコール度数も発酵したては４％くらいで，これがだんだん普通のワインと同じくらいの１２％に近付いていくとのこと。
発酵中なので微炭酸。ろ過もしていなので，下に酵母がたまっています。（それが羽根みたいだからフェーダーって言われているらしいです。）
また，発酵中ということもあって，ビンのキャップが少しゆるいです。（きつく締めると爆発しちゃうらしい
）
なので，
「絶対に傾けないでね！」
と，瓶のキャップにもラベルにも書いてあり，スーパーのレジのお兄ちゃんにも気を付けて持って帰ってね！ていわれました。笑
炭酸が大好きで毎日リモナーデを飲んでいる私としては試さずにはいられず，いざ購入。
白・赤・ロゼの３種類があって，今回は白を購入しました。４ユーロくらいでした。
肝心のお味はというと
ジュース！！！！！
アルコール低いからガブガブ飲める！←
でも，なんだか芳醇！
よくあるアルコール度数の低いシュワシュワのお酒（カフェパとか）とは比べ物にならないくらいおいしかったです（そりゃそうだ）
我が家はすっかりはまってしまいました。今度はロゼに挑戦してしようかと思います。