きのこと夏野菜の揚げ春巻き
今週の和食ごはんの野菜の主菜の一つです
トウモロコシ、かぼちゃ、ピーマン、きのこ数種類...
野菜たっぷり。
オイスターソースで炒めた具を包んでいるので
そのまま何もつけずにおいしい
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べじさら食堂
★★★ べじさら食堂 ★★★
場所：福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビル2 1Ｆ
朝 9：00～10：30
お食事&カフェ 12：00～19：00（オーダーストップ30分前）
定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です
べじさら食堂の看板メニュー、「野菜をたべる和食ごはん」。
お弁当でのお持ち帰りもできます
主菜は週替わり（火～日、月は定休日です）
【主菜A】
野菜だけのおかずです。
今週は、きのこと夏野菜の揚げ春巻き
850yen
【主菜B】
お肉、またはお魚を使います。
今週は、古処鶏のピーマン肉詰め トマト煮込み
1100yen
★ご飯なしでおかずのみも可(150yen引き)
副菜4種とご飯(三色古代米入り)が付きます。
お弁当メニューはこちらからご覧いただけます
http://vegesarah.jp/
写真は先週のメニュー、かぼちゃのコロッケです。
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お食事&カフェ 12：00～19：00（オーダーストップ30分前）
定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です
毎日暑いので、すっと爽やかロースイーツを作りました。
ペパーミントとカカオニブのロータルト
フレッシュミントをたっぷり入れたミントクリーム
＋
カカオのクラスト
＋
カリカリと食感が楽しいカカオニブ
なんだか抹茶！な色ですが、100％ミントの色です。
カカオニブをクラストの上に散らして、
味と食感のアクセントにしています。
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定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です
初の試み、ビーツで甘酒を作りました。
予想通りの鮮やかさ！
使いやすいようにブレンダーで滑らかにして保存。
ロースイーツに使います
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定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です
今週のオススメロースイーツはこちら
キャラメリゼバナナのロータルト
バージンココナッツオイルでソテー→きび糖でキャラメリ
＋バニラビーンズとシナモン
コクのある甘みが、
深煎りのべじさらブレンドコーヒーと相性抜群
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定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です
