庭でとれた生のプルーンをいただきました！
プルーンって日本でとれるんですね
まだ固くて渋い状態だったので1週間ほど放置しました。
熟してあま～いいい香りがするかも～～
と、期待していたのですがー…
柔らかくなり始めると同時に汁が出てきて一部カビが
これはやばい、と、まだ甘くならないうちにジャムにしました。
（もちろんカビたのは捨てました）
結果、とってもおいしいジャムができました
甘酸っぱい、ねっとりとした食感のプルーンジャム。
ロースイーツに使います。
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べじさら食堂
★★★ べじさら食堂 ★★★
場所：福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビル2 1Ｆ
朝 9：00～10：30
お食事&カフェ 12：00～19：00（オーダーストップ30分前）
定休日：月曜日
※火曜日は仕込みのため12：00からの営業です