今日はまたまた大雨でした！
朝は気持ちのいい風が吹いてたと思ったらお昼から土砂降り。
そして19：00の今は穏やかな曇り空です。
台風も近づいてきてるみたいだし、天気の変化には気をつけないと。
夕食はみずみずしい夏野菜をいただきました。
オクラ、きゅうり、アスパラを味噌のディップでシャクシャク。
右側にあるのは紫玉葱と舞茸の和え物。
きのこは放射能物質を吸着しやすいと聞いていたので
ずっと避けてたんですが、ぷりぷりの長崎産舞茸を見たら
思わず買ってしまいました。
そしてこれがおいしかったんですよね～。
塩麹とお醤油少々で和えただけなんですが、
香りもよくて、ああ、やっぱり舞茸おいしいなって・・・。
そして、その和え物をご飯に混ぜてサラダ風にしました。
これが2品目。
ご飯は、実家で作った白米に小豆と黒米を混ぜて炊いたもの。
小豆、黒米、紫玉葱とアントシアニントリオ。
なんか昨日から紫づいてるなあ。
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