今朝のグリーンスムージーはジューシーなオレンジで。
少しずつ朝の空気が暖かくなってきたから、水分がたっぷりの果物が欲しくなってきました。
★オレンジとセロリのグリーンスムージー
オレンジ 2個
バナナ 1本
セロリの茎 2本
りんご 1個
水適量
セロリは残念ながら葉っぱがついてなくて（！）
茎のみです。
このセロリはアメリカ産なんだけど、必ず葉っぱが切ってあるの。
何でだろ？
輸送中に長持ちするように切るのかなあ。
成長を止めるのかな？
日本でも大根とかにんじんの葉っぱって切ってることが多いですよね。
あれ見るたびに、栄養があるところなのにもったいないなあって思うのです。
大根葉は塩もみしてスリゴマとお醤油で和えると美味しいご飯のお供になるし、
にんじんの葉っぱもスムージーに入れたり（入れすぎは苦くなるから注意！）
サラダで食べたり、天ぷらにすると（家ではほとんどやらないけど( ´艸｀)）すっごく美味しいのに。
毎日大量の栄養豊富な葉っぱたちが捨てられてるかと思うと
農家の皆さん、私もらいに行くよぉ！！
なんて思うのです。
せめて、動物たちのご飯にでもなってたらいいな。
グリーンスムージーはキレイなメロンイエローでした♪
味はもちろん
のどと体が潤います
